Vorrei parlarvi di Luca e Mara e della loro casa, la Baita Paiei.
Luca e Mara sono due giovani genovesi che avevano un lavoro sicuro e un sogno: vivere nel modo più naturale, meno inquinante e invasivo possibile. Hanno trovato una baita in disuso in Val Varaita, in provincia di Cuneo, l’hanno comprata e ristrutturata con le loro forze – e dovete sapere che si trova a 1.600 metri in cima a un quarto d’ora di salita percorribile solo a piedi. Dopo anni di lavoro finalmente è nata la Baita Paiei, cioè la baita del nonno, dove Luca e Mara vivono coltivando l’orto, ricavando la luce elettrica dall’energia eolica e producendo autonomamente quasi tutto quello che serve loro, compreso il detersivo.
Inoltre Luca e Mara hanno fondato l’associazione degli amici della Baita Paiei e offrono a chi li va a trovare ospitalità anche per più giorni, gite in montagna, interessanti seminari e approfondimenti sulla cultura occitana. La cucina, vegetariana e vegana, è squisita e genuina.
Penso che la scelta di vita di questi due ragazzi sia ammirevole per il coraggio e la coerenza che dimostra e vi suggerisco di andare a visitarli, anche solo per la loro gentilezza che non è il frutto di un corso di marketing, ma che viene dal cuore. Passerete una giornata diversa e in un certo qual modo illuminante e, se siete fortunati come lo siamo stati noi, scorgerete in cielo un magnifico esemplare di aquila.
Baita Paiei si trova a Casteldelfino; per informazioni: www.baitapaiei.it; per prenotazioni: 0175-95215.
Giuliana Cupi
Notizia inserita il: 04-04-06 Creata da: Giuliana CUPI [1701]
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